Che cos’è un cocktail bar e i cocktail più famosi
Un cocktail bar è un locale dedicato principalmente alla preparazione e alla somministrazione di cocktail.
Generalmente si presenta con un ampio bancone centrale, l’area dedicata alla mixology, ossia l’arte della preparazione dei cocktail.
L’atmosfera deve essere azzeccata e ricercata: arredi minimi ma studiati, illuminazione calda e soffusa, musica rilassante. Questi elementi contribuiscono a creare la perfetta alchimia per godersi al meglio gli ottimi drink.
I cocktail più famosi e presenti in ogni cocktail bar che si rispetti sono:
-Mojito: preparato con rum bianco, lime, zucchero di canna, menta fresca e soda. Rinfrescante e aromatico, ideale per l’aperitivo.
-Margarita: a base di tequila, triple sec e succo di lime. Un classico intramontabile, simbolo di festa e allegria.
-Cosmopolitan: rosa, fresco e seducente, è un grande classico del cocktail made in Usa degli anni ’80. Viene preparato con vodka, succo di limone, succo di arancia e liquore Cointreau.
-Daiquiri: creato a L’Avana nel 1898, vede come ingredienti principali rum bianco, succo di lime e zucchero di canna. Esistono numerose varianti, come quello allo strawberry.
-Manhattan: elegante cocktail a base di bourbon e whisky insieme a vermouth rosso e angostura bitter. Rappresenta un must per gli amanti del whisky.
-Negroni: cocktail italiano per eccellenza a base di gin, vermouth rosso e bitter Campari. Ideale per accompagnare gli assaggi durante un aperitivo.
Dove trovare un cocktail bar
Oltre ad essere luoghi di tendenza, i moderni cocktail bar sono anche campo di sperimentazione per bartender talentuosi, sempre pronti a creare innovativi mix in grado di conquistare anche i più esigenti bevitori.
Il segreto resta comunque la cura maniacale per ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti di qualità alla preparazione e presentazione dei cocktail. Un dettaglio in più può fare la differenza e trasformare il semplice drink in un’esperienza indimenticabile.
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